日本では定番食材の海苔。海草類の持つその栄養の豊富さによって海外でも健康面で注目されており、「Nori」として認知され始めているようです。海外サイトでまとめられていた、海苔などの海藻類の健康効果をご紹介します。
1.免疫強化
亜鉛と抗酸化物質が感染に対しての抵抗力を強くします。
2.甲状腺を健康に保つ
ヨウ素が甲状腺が正常に機能をするよう助けます。減量にも効果的。
3.エネルギー増進
ビタミンBと鉄分で元気に。
4.健康な血糖値
クロミウムとタンパク質が血糖値の正常化を助けます。
5.健康的な髪・肌・爪
ビタミン、ミネラル、アミノ酸で髪・肌・爪を強く健康に。
Source: bodyandsoul
Photo: Wikipedia
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